CONFIT DE CANARD CUISSES 2kg

Composition : 75 % viande de canard, graisse de canard, sel.

Valeur nutritionnelle pour 100g : pour 100 g
Energie 310kcal (1287kJ/100g)
Protéines 21g
Matières grasses 25 g
dont acides gras saturés 6.8 g
Glucides 0 g
dont sucres 0 g
Sel 1,6 g

Recette/conseil : Chauffez le morceau dans une poêle côté peau, qu’elle devienne légèrement roussie. Avec la graisse récupérée, on peut faire rissoler des pommes de terre avec de l’ail et du persil.